Latte in Polvere OLVEGA – Latte Scremato e Intero per Gelato e Pasticceria

Latte in Polvere OLVEGA – Qualità Professionale per Gelato e Pasticceria

Il Latte in Polvere OLVEGA è un ingrediente essenziale per chi lavora nel settore della gelateria e della pasticceria, garantendo una struttura cremosa e una consistenza perfetta nei tuoi prodotti. Ideale per:

• Gelato artigianale: migliora la struttura e l’equilibrio della miscela.
• Pasticceria: perfetto per creme, impasti e preparazioni dolciarie.
• Panificazione: arricchisce gli impasti con un apporto proteico e una texture soffice.
• Prodotti da forno: mantiene la freschezza e migliora il sapore degli impasti.

Le Varianti Disponibili

• Latte in polvere scremato OLVEGA: perfetto per bilanciare i solidi nel gelato e ottenere una texture più asciutta e stabile.
• Latte in polvere intero OLVEGA: con un maggiore contenuto di grassi, ideale per una maggiore cremosità nei gelati e nelle preparazioni dolci.

Tutti i nostri prodotti sono selezionati per offrire massima qualità e resa professionale, adatti sia a piccole produzioni artigianali che a grandi laboratori.