Zuppa Inglese Estratto Finissimo – 400g / 200g | Aromatizzante per Gelati e Dolci Professionali

Estratto Finissimo di Zuppa Inglese – 400g / 200g

L’Estratto di Zuppa Inglese è una pasta aromatizzante professionale ad alta concentrazione, studiata per la realizzazione di gelati, creme, semifreddi e dolci artigianali.
Racchiude tutta l’intensità e l’inconfondibile profumo del tradizionale dessert emiliano, con note di alchermes, crema pasticcera e pan di spagna.

Grazie alla sua formulazione concentrata, è sufficiente una piccola dose per ottenere un risultato aromatico deciso, equilibrato e persistente.

Caratteristiche del Prodotto

✔ Estratto finissimo altamente concentrato
✔ Disponibile nei formati 400g e 200g
✔ Barattolo professionale alimentare, pratico e igienico
✔ Gusto autentico di zuppa inglese con note liquorose e vanigliate
✔ Prodotto adatto per gelateria, pasticceria, cioccolateria e ristorazione
✔ Ottima resa in crema gelato e dolci al cucchiaio

Utilizzi Ideali

🍨 Gelato Artigianale: Crea gelati intensi e cremosi al gusto zuppa inglese.
🍰 Semifreddi e Bavaresi: Aromatizza creme e mousse con un tocco classico.
🍫 Cioccolateria: Perfetto per ripieni, ganache e praline originali.
🥧 Dolci al cucchiaio: Da aggiungere a creme, chantilly o panna montata.

💡 Una scelta elegante e professionale per portare in laboratorio un grande classico della tradizione dolciaria italiana.

🚛​ Spedizione veloce in tutta Italia e in Europa!

Basta una piccola quantità per sprigionare le sue note intense, miste di Alkermes.

Modalità d'uso: 30 g per litro. Mescolare prima dell’uso.

Ingredienti (IT): Zucchero, sciroppo di glucosio, estratti vegetali naturali, aromi. Emulsionanti: E414, coloranti: E102, E124. I coloranti (E102, E124) possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini. Il prodotto può contenere uovo.

Ingredienti (EN): Sugar, glucose syrup, natural plant extracts, flavorings. Emulsifiers: E414, dyes: E102, E124. The dyes (E102, E124) may adversely affect the activity and attention of children. The product may contain egg.

• Valori nutrizionali per 100g
• Valore Energetico Kcal 289,00
• Grassi 0,50%
• Carboidrati 71%
• di cui zuccheri 71%
• Fibre Alimentari 30 mg
• Sale 0 g