Cacao Amaro 100% Puro Professionale 22/24 Lavorato a Freddo - Cacao di Qualità 500g/1kg

Cacao Amaro 100% Puro 22/24 Lavorato a Freddo

Il nostro cacao amaro 100% puro 22/24 è un cacao in polvere professionale lavorato a freddo (cold processed), ideale per pasticceria, gelateria e preparazioni artigianali di alta qualità.

Senza zuccheri aggiunti, senza additivi, solo cacao puro selezionato con elevato contenuto di burro di cacao (22/24%), per un gusto intenso, rotondo e persistente.

Disponibile da 500g e 1 kg.

Cosa significa Cacao 22/24?

Il cacao 22/24 indica una percentuale di burro di cacao compresa tra il 22% e il 24%, che garantisce:

• Colore scuro intenso
• Aroma profondo e strutturato
• Migliore resa in impasti e creme
• Perfetta solubilità

È il formato preferito da pasticceri, professionisti del settore e appasionati.

Ideale per:

✔ Dolci da forno
✔ Torte al cioccolato
✔ Pan di Spagna
✔ Brownies
✔ Creme e ganache
✔ Gelato artigianale
✔ Bevande al cacao

Perfetto sia per uso domestico che professionale.

Perché scegliere il nostro cacao professionale?

• 100% puro senza zucchero
• Lavorato a freddo per preservare aroma e proprietà
• Alta resa in pasticceria
• Gusto intenso e persistente
• Formato 1kg ideale per uso frequente

Formati disponibili

500g → Ideale per uso domestico o per testare il prodotto
1kg → Formato professionale conveniente per utilizzo frequente

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.

(IT) Ingredienti: CACAO amaro in polvere. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

(EN) Ingredients: COCOA powder unsweetened. Store in a cool, dry place.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: KJ 1649 / Kcal 405
• Grassi: 23,0 g
  di cui acidi grassi saturi: 13,4 g
• Carboidrati: 7,8 g
  di cui zuccheri: 0,8 g
• Fibre: 32,9 g
• Proteine: 21,6 g
• Sale: 0,02 g