Pasta Pura di Pistacchio per Dolci, Gelato e Salato – 250g / 500g

Pasta pura di pistacchio per ricette dolci e salate

Porta nelle tue preparazioni il gusto intenso e caratteristico del pistacchio. Questa pasta di pistacchio è ottenuta da pistacchi selezionati, tostati e finemente raffinati, per offrire una consistenza liscia e facilmente lavorabile.

È un ingrediente concentrato pensato per pasticceria, gelateria e cucina. Non è una crema spalmabile dolce pronta al consumo.

Confezione da 250g

Ideale per

• gelati, semifreddi e granite;
• creme, mousse, ganache e farciture;
• torte, croissant, biscotti e lievitati;
• cheesecake e dessert al cucchiaio;
• salse, pesti, risotti e preparazioni salate.

Caratteristiche

• gusto tipico e intenso di pistacchio;
• consistenza fine e omogenea;
• adatta sia a ricette dolci sia salate;
• ingrediente professionale per uso domestico, artigianale e di laboratorio;
• facile da dosare e miscelare.

La separazione naturale della parte oleosa può verificarsi durante la conservazione e non compromette la qualità del prodotto. Mescolare accuratamente prima dell’uso.

Ingredienti (IT): PISTACCHI selezionati e tostati, colorante: E141. Contiene PISTACCHI.
Può contenere MANDORLE e NOCCIOLE.

Ingredients (EN): Selected and roasted PISTACHIOS, colour: E141. Contains PISTACHIOS. May contain ALMONDS and HAZELNUTS.

Origine dei pistacchi: California.
Confezionato in Italia da Artegustando.

• Valori nutrizionali per 100g
• Valore Energetico Kj 2805 / Kcal 670
• Grassi 60,9 g
• di cui saturi 7,5 g
• Carboidrati 9,6 g
• di cui zuccheri 9,6 g
• Fibre Alimentari 1,2 g
• Proteine 20 g
• Sale 0,02 g

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, preferibilmente a una temperatura compresa tra 14 °C e 20 °C. Richiudere accuratamente la confezione dopo l’uso.